Опубликовано 14 августа 2013 | serg

Переломный момент

Пиво – источник кремния, который необходим для крепости костей. Об этом свидетельствуют результаты исследований ученых Университета Калифорнии (США), пишет zdr.ru, ссылаясь на Medical News Today. Особая ценность пива состоит в том, что кремний в нем содержится в особой биодоступной форме, что повышает его усвояемость на 50%.

А ходе исследования были протестированы больше 100 сортов напитка. Оказалось, что кремния в них содержится от 6,5 до 56,5 мг/л. Чемпион по содержанию кремния – ячменное пиво. Исследователи предполагают, что пиво в умеренных количествах помогает бороться с остеопорозом.

Tags: ,


Об авторе

serg



Наверх ↑